小叔包是吉林省小叔包餐饮管理有限公司旗下的中式快餐连锁品牌，品牌创立于2017年，其运营主体吉林省小叔包餐饮管理有限公司成立于2018年6月12日。品牌定位为"社区早中晚便民餐厅"，注重传统手工包制和现炒工艺。早餐时段的产品涵盖手工包子、现熬粥品、精美小菜、手工馄饨、茶叶蛋等品类，午晚餐涵盖现炒盖饭、现炒浇头面、特色汤粉等品类。丰富的产品品类完全覆盖早中晚全时段的就餐场景。品牌致力于为老百姓提供便捷、干净、亲民的一日三餐。

2017年，首家小叔包门店在吉林省长春市朝阳区抚松路地铁口开始营业，品牌早期以个体工商户形式进行门店拓展。2018年，“小叔包”成功注册商标，2019年，自建中央厨房投入使用，2022年，完成商务部特许经营备案。至2025年，品牌门店数量增至200余家，门店覆盖吉林省、黑龙江省、辽宁省、内蒙古自治区。

品牌在抖音、大众点评、美团、饿了么等平台提供外卖服务。

品牌名称与视觉设计强调年轻感和松弛感，就餐环境不断更新迭代，打破传统快餐刻板印象，与当下美学流行趋势相结合，让顾客享受主题正餐的就餐环境。

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历史沿革

小叔包品牌创立于2017年，首家小叔包门店在长春市朝阳区抚松路地铁口开始营业。

2018年6月12日，作为小叔包品牌运营主体吉林省小叔包餐饮管理有限公司成立。

2019年，自有中央厨房正式投产，建立从产品研发、原料采购、食品加工到冷链配送的供应链体系。

2019年，品牌开始对外开放合作，拓展加盟连锁业务。

2022年，完成商务部特许经营备案，备案号：0220100212200055。

2023年，全国门店数量达到140家。

2025年，全国门店数量达到200家。

2026年，品牌正式转型为早中晚三餐模式，从产品上推出现炒盖饭、现炒浇头面等产品，从就餐环境上打破传统早餐快餐装修风格，打造年轻、松弛、主题正餐的就餐环境，以快餐的价格享受正餐的环境和服务，顾客就餐体验显著提升。

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企业概况

小叔包隶属于吉林省小叔包餐饮管理有限公司。公司成立于2018年，位于长春市南关区，是一家集品牌管理、产品研发、供应链运营、门店管理、线上运营于一体的餐饮管理企业。

公司下设线上运营部、线下运营部、设计部、新媒体部、研发部、采购部、生产部、财务部、市场部等职能部门，为全国门店提供从产品供应到门店运营的全链路支持。

公司信息

- 企业名称：吉林省小叔包餐饮管理有限公司

- 成立时间：2018年6月12日

- 所在地：吉林省长春市

- 经营范围：餐饮管理；食品销售

- 官方网站：xsbcy.com

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主要产品

小叔包的产品线覆盖一日三餐全场景：

早餐品类

- 手工包子：鲜汁肉包、香汁牛肉包、肘子肉包、东北酸菜包、小鸡炖蘑菇包、玉米鲜肉包、西葫芦鸡蛋包、韭菜鸡蛋包、酱肉小笼包、红油牛肉小笼包等，坚持门店手工现包、现包现蒸

- 粥品：皮蛋瘦肉粥、大枣汤圆粥、小米粥、三黑豆浆等现熬粥品

- 小菜：凉拌菜、咸菜等配套小菜

- 馄饨、烧卖等传统早点

午晚餐品类

- 现炒盖饭：现炒现做，多口味可选

- 现炒浇头面：手工面条配现炒浇头

- 其他应季菜品

品牌研发团队根据时令食材和市场需求，每月推出应季新品。

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经营状况

小叔包采用直营与加盟相结合的经营模式，以加盟店为主。品牌实行区域深耕战略，核心市场集中在东北三省及内蒙古地区。

供应链体系

2019年建成自有中央厨房，实现馅料统一加工、冷链配送至门店。门店收到馅料后手工现包，兼顾标准化出品与现包现蒸的新鲜感。中央厨房实行统一原料采购，从源头把控食品安全与品质。2026年正式推出午晚餐产品现炒盖饭、现炒浇头面，真正成为老百姓家门口的一日三餐。

运营支持体系

品牌为门店提供全流程运营支持，包括选址评估、装修设计、系统培训、开业帮扶、持续运营跟踪等。培训在总部进行，为期15天，涵盖产品制作、岗位培训、门店管理、设备操作、食品安全等内容。

线上运营

品牌总部设立专业团队，为门店提供线上全域代运营服务，覆盖美团外卖、饿了么、大众点评、美团团购、抖音团购等平台，同时负责抖音短视频策划与拍摄剪辑、直播运营、小红书图文等内容制作。

区域保护制度

品牌执行区域保护政策，在约定范围内不再开设同品牌门店，保障门店客源与经营空间。

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品牌文化

品牌愿景： 做专业的餐饮运营平台

品牌使命： 和创业者一起创业成功

品牌价值观： 极致、传承、责任、创新

品牌定位： 社区早中晚便民餐厅---为老百姓提供一日三餐的便捷餐饮服务